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Phoenix
Photo: Alan Stark from Goodyear, AZ, United States · CC BY-SA 2.0

Restaurants

Les meilleurs restaurants de Phoenix

Les meilleurs restaurants de Phoenix, des hot-dogs sonoriens et pizzas au four à bois aux tables thaïes saluées par Michelin et au barbecue texan.

Trouver les meilleurs restaurants de Phoenix, c'est découvrir une scène gourmande du désert aux racines sonoriennes et autochtones profondes, portée par une nouvelle vague de chefs reconnus à l'échelle nationale.

Hot-dogs sonoriens, carne asada, pain frit et tortillas font partie du quotidien, tandis que la pizza au four à bois, le barbecue texan et la cuisine thaïe ont obtenu des éloges nationaux.

En 2026, le Guide Michelin a reconnu le Grand Phoenix pour la première fois dans son édition Sud-Ouest. Ce guide couvre classiques et nouveaux venus, folies et petits budgets, pour que vous mangiez bien partout dans la vallée.

En un coup d’œil

Le meilleur choix dans chaque catégorie, en un clin d’œil.

CatégorieNotre choix
Meilleur choix globalPizzeria BiancoRéserver
Phoenix par type de cuisineHuarachis TaqueriaRéserver
Les meilleures grandes tables et restaurants reconnus par MichelinChristopher's at Wrigley MansionRéserver
Les restaurants les plus romantiques de PhoenixChristopher's at Wrigley MansionRéserver
Avec vue et sur les toitsOrange SkyRéserver
Végétariens et végétaliens de PhoenixFnBRéserver
Hot-dogs sonoriens et classiques de PhoenixEl CaprichosoRéserver
Nouveaux restaurants et adresses tendance de PhoenixLom WongRéserver

Nos préférés

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📍 Downtown

Pizzeria Bianco

Pizza$$· Historique et aimé

La pizzeria de Chris Bianco, dans un édifice historique en brique de Heritage Square, a contribué à lancer le mouvement de la pizza artisanale aux États-Unis et reste l'une des plus célèbres du pays. Les pizzas sortent d'un four à bois, garnies de produits de saison, et le restaurant a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026. Attendez-vous à patienter aux heures de pointe ; une deuxième adresse dans le secteur de Town & Country est une autre option.

À commander: Pizza au four à bois

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📍 Phoenix

Little Miss BBQ

Barbecue$$· Décontracté et achalandé

Little Miss BBQ fume pointe de poitrine, côtes et saucisses à la texane qui attirent des files jusque sur le trottoir. Les viandes s'écoulent vite, alors arrivez tôt, surtout la fin de semaine. Le restaurant a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026 et compte plus d'une adresse dans la région de Phoenix.

À commander: Pointe de poitrine à la texane

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📍 Downtown

Lom Wong

Thaïe$$· Chaleureux et personnel

Lom Wong sert une cuisine thaïe régionale inspirée des recettes familiales de ses propriétaires, avec des plats rarement offerts sur les menus thaïs habituels. Son chef a remporté un prix James Beard en 2025, et le restaurant a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026. La salle chaleureuse est près de Roosevelt Row. La réservation est recommandée.

À commander: Plats thaïs régionaux

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📍 Scottsdale

FnB

Américaine de saison$$$· Intime et saisonnier

Le restaurant de la cheffe Charleen Badman, dans le vieux Scottsdale, est réputé pour sa cuisine axée sur les légumes des fermes de l'Arizona et sa carte de vins entièrement arizonienne. Il a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026, et Badman a été saluée par le guide pour son engagement. Le menu change avec les saisons. Réservez.

À commander: Assiettes de saison axées sur les légumes

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📍 Phoenix

Bacanora

Grill sonorien$$$· Animé et fumé

Bacanora célèbre les saveurs de Sonora avec des plats cuits sur le feu de bois, des viandes et fruits de mer grillés aux légumes et tortillas. Il est recommandé par le Guide Michelin, et son chef, René Andrade, a reçu le prix Jeune chef du guide en 2026. Les réservations ouvrent chaque mois et partent vite.

À commander: Plats sonoriens grillés au bois

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📍 Phoenix

Huarachis Taqueria

Sonorienne et mexicaine$· Décontracté et festif

La taqueria décontractée du chef René Andrade sert des tacos et assiettes sonoriennes et mexicaines dans une ambiance détendue. Elle a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026, ce qui en fait l'un des repas au meilleur rapport qualité-prix de la ville. Venez avec appétit et commandez plusieurs tacos.

À commander: Tacos

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📍 Central Phoenix

Glai Baan

Thaïe$$· Coloré et animé

Glai Baan sert de la cuisine de rue thaïe et des bouchées d'apéro dans un cadre coloré et animé du centre de Phoenix. Il est recommandé par le Guide Michelin et c'est un favori local pour ses saveurs relevées. Attendez-vous à patienter aux heures de pointe.

À commander: Cuisine de rue thaïe

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📍 Central Phoenix

Fry Bread House

Autochtone$· Simple et historique

Fry Bread House est réputé pour son pain frit autochtone, servi comme base de garnitures salées ou avec miel et sucre en poudre. Il a reçu un prix America's Classics de la James Beard Foundation en 2012 et il est recommandé par le Guide Michelin. Une adresse simple et aimée, profondément ancrée dans la communauté.

À commander: Pain frit

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📍 Biltmore

Christopher's at Wrigley Mansion

Grande table d'inspiration française$$$$· Élégant et historique

Installé dans l'historique Wrigley Mansion, une demeure des années 1930 bâtie sur une colline par le magnat de la gomme à mâcher, ce restaurant sert une cuisine raffinée d'inspiration française avec vue sur la ville. Il est recommandé par le Guide Michelin. Une destination de grande occasion : réservez.

À commander: Menu dégustation de saison

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📍 Central Phoenix

Tratto

Italienne$$$· Douillet et raffiné

Tratto, de l'équipe de Chris Bianco, sert une cuisine italienne de saison avec pâtes faites à la main et produits locaux dans une salle intime. Il est recommandé par le Guide Michelin. La réservation est recommandée.

À commander: Plats italiens de saison

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📍 Scottsdale

ShinBay

Japonaise$$$$· Intime et précis

ShinBay est un restaurant japonais intime de Scottsdale, reconnu pour son omakase, une sélection du chef de plats et sushis soigneusement préparés. Il est recommandé par le Guide Michelin. Réservez longtemps d'avance.

À commander: Omakase

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📍 Phoenix

Valentine

Sud-Ouest$$· Détendu et stylé

Valentine réunit un café, un restaurant et une boutique de meubles anciens, et sert des plats créatifs influencés par le Sud-Ouest. Il a reçu un Bib Gourmand Michelin en 2026. Une adresse agréable pour le brunch ou le souper.

À commander: Assiettes de saison

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📍 Midtown

Durant's

Steakhouse$$$$· Rétro et classique

Institution de Phoenix sur Central Avenue depuis 1950, Durant's est célèbre pour ses banquettes rouges rétro et pour accueillir ses clients par la porte de la cuisine. Après un changement de propriétaires et une rénovation, il a rouvert à la fin de 2025. Un choix classique pour le steak et les cocktails.

À commander: Steak

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📍 Downtown

Matt's Big Breakfast

Déjeuner$· Décontracté et achalandé

Matt's Big Breakfast est un favori du centre-ville pour ses déjeuners copieux préparés avec de bons ingrédients, des crêpes aux omelettes. Attendez-vous à une file la fin de semaine. Un bon début pour une journée d'exploration du centre-ville.

À commander: Classiques du déjeuner

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📍 West Phoenix

El Caprichoso

Hot-dogs sonoriens$· Tard le soir et décontracté

Ce comptoir familial sert des hot-dogs sonoriens depuis les années 1990 et a récemment figuré sur une liste nationale des meilleurs hot-dogs du pays. Il compte plusieurs adresses dans la vallée et reste ouvert tard la fin de semaine. Incontournable pour une vraie expérience locale.

À commander: Hot-dog sonorien

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📍 Central Phoenix

Nogales Hot Dogs

Hot-dogs sonoriens$· Tard le soir et décontracté

Nogales Hot Dogs sert des hot-dogs sonoriens enrobés de bacon dans des pains moelleux avec haricots, tomates et oignons, et attire les foules de fin de soirée. Un arrêt classique pour l'une des spécialités emblématiques de la vallée.

À commander: Hot-dog sonorien

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📍 Scottsdale

Orange Sky

Steakhouse$$$$· Panoramique et élégant

Au 15e étage du Talking Stick Resort, Orange Sky offre de vastes vues sur la vallée et les montagnes. Un restaurant de grande occasion, à son meilleur au coucher du soleil. Demandez une table près de la fenêtre à la réservation.

À commander: Steak et fruits de mer

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📍 North Mountain

Different Pointe of View

Américaine$$$$· Romantique et panoramique

Perché sur une colline du nord de Phoenix, ce restaurant est réputé pour ses vues sur la ville et les montagnes, ce qui en fait un favori pour les soirées romantiques et les grandes occasions. Réservez une table pour le coucher du soleil.

À commander: Plats de saison

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Les meilleurs restaurants de Phoenix par type de cuisine

La scène gourmande de Phoenix est enracinée dans les traditions sonoriennes et autochtones, mais elle est devenue l'une des plus diversifiées du Sud-Ouest.

Vous y trouverez une excellente cuisine mexicaine à tous les prix, une pizza et un barbecue célèbres dans tout le pays, d'excellents restaurants thaïs et des tables italiennes et japonaises raffinées. Servez-vous de cette liste pour trouver la bonne table selon vos envies.

Chaque adresse doit sa réputation au fait de bien faire une cuisine.

  • Huarachis Taqueria

    Sonorienne et mexicaine $

    Une taqueria Bib Gourmand du chef de Bacanora.

    À commander: Tacos

    Réserver

  • Bacanora

    Grill sonorien $$$

    Une cuisine sonorienne au feu de bois, recommandée par le Guide Michelin.

    À commander: Plats grillés au bois

    Réserver

  • Pizzeria Bianco

    Pizza $$

    L'une des pizzerias les plus célèbres des États-Unis, sur Heritage Square.

    À commander: Pizza au four à bois

    Réserver

  • Little Miss BBQ

    Barbecue $$

    Un barbecue à la texane aux files interminables, avec un Bib Gourmand.

    À commander: Pointe de poitrine

    Réserver

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Une cuisine thaïe régionale d'un chef primé par la James Beard Foundation.

    À commander: Plats thaïs régionaux

    Réserver

  • Glai Baan

    Thaïe $$

    Une cuisine de rue thaïe relevée dans un cadre animé.

    À commander: Cuisine de rue thaïe

    Réserver

  • Fry Bread House

    Autochtone $

    Une adresse aimée pour le pain frit, honorée comme America's Classic.

    À commander: Pain frit

    Réserver

  • Tratto

    Italienne $$$

    Une cuisine italienne raffinée de l'équipe de Chris Bianco.

    À commander: Plats italiens de saison

    Réserver

  • ShinBay

    Japonaise $$$$

    Un restaurant d'omakase intime à Scottsdale.

    À commander: Omakase

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Un steakhouse classique de Phoenix depuis 1950.

    À commander: Steak

    Réserver

Les meilleures grandes tables et restaurants reconnus par Michelin à Phoenix

Le Grand Phoenix est entré dans le Guide Michelin pour la première fois en 2026, avec des Bib Gourmand et des recommandations plutôt que des étoiles.

Les meilleures tables de la vallée allient produits locaux, traditions sonoriennes et du Sud-Ouest et techniques créatives, et beaucoup des plus acclamées sont petites et personnelles.

Attendez-vous à des menus saisonniers et à de solides cartes de vins régionaux, et réservez, surtout en hiver et au printemps.

  • Christopher's at Wrigley Mansion

    Grande table d'inspiration française $$$$

    Une table raffinée dans un manoir historique sur une colline, recommandée par Michelin.

    À commander: Menu dégustation de saison

    Réserver

  • Bacanora

    Grill sonorien $$$

    Son chef a reçu le prix Jeune chef de Michelin en 2026.

    À commander: Plats grillés au bois

    Réserver

  • FnB

    Américaine de saison $$$

    Un Bib Gourmand avec une carte de vins entièrement arizonienne.

    À commander: Assiettes axées sur les légumes

    Réserver

  • Tratto

    Italienne $$$

    Une table italienne intime recommandée par Michelin.

    À commander: Plats italiens de saison

    Réserver

  • ShinBay

    Japonaise $$$$

    Un omakase précis à Scottsdale, recommandé par Michelin.

    À commander: Omakase

    Réserver

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Un Bib Gourmand dont le chef a remporté un prix James Beard.

    À commander: Plats thaïs régionaux

    Réserver

  • Orange Sky

    Steakhouse $$$$

    Une grande table avec vue panoramique au Talking Stick Resort.

    À commander: Steak et fruits de mer

    Réserver

  • Different Pointe of View

    Américaine $$$$

    Un restaurant sur une colline réputé pour ses vues.

    À commander: Plats de saison

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Un steakhouse rétro classique sur Central Avenue.

    À commander: Steak

    Réserver

Les restaurants les plus romantiques de Phoenix

Les restaurants les plus romantiques de Phoenix tirent parti des couchers de soleil spectaculaires du désert et des soirées chaudes. Salles perchées sur les collines, terrasses d'hôtels de villégiature et restaurants intimes de chefs créent le décor d'une soirée mémorable.

Réservez une table au coucher du soleil en hiver et au printemps, et demandez une place près de la fenêtre ou en terrasse.

  • Christopher's at Wrigley Mansion

    Grande table d'inspiration française $$$$

    Des soupers romantiques dans un manoir historique sur une colline.

    À commander: Menu dégustation

    Réserver

  • Different Pointe of View

    Américaine $$$$

    Vue sur les lumières de la ville depuis une colline.

    À commander: Plats de saison

    Réserver

  • Orange Sky

    Steakhouse $$$$

    Le coucher du soleil depuis le 15e étage.

    À commander: Steak

    Réserver

  • Tratto

    Italienne $$$

    Un souper italien intime.

    À commander: Pâtes faites à la main

    Réserver

  • ShinBay

    Japonaise $$$$

    Un omakase raffiné à partager.

    À commander: Omakase

    Réserver

  • FnB

    Américaine de saison $$$

    Une table intime dans le vieux Scottsdale.

    À commander: Assiettes de saison

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Le romantisme rétro des banquettes rouges.

    À commander: Steak et martinis

    Réserver

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Un cadre chaleureux pour les gourmets aventureux.

    À commander: Plats thaïs régionaux

    Réserver

Les meilleurs restaurants avec vue et sur les toits à Phoenix

Avec des montagnes de tous côtés et des couchers de soleil qui embrasent le ciel, Phoenix est un excellent endroit pour manger avec vue. Restaurants sur les collines, salles en hauteur et toits d'hôtels offrent des panoramas sur les lumières de la ville et le désert.

L'été, seules les soirées sont confortables sur les toits, tandis que l'hiver et le printemps sont parfaits pour les terrasses.

  • Orange Sky

    Steakhouse $$$$

    Des vues panoramiques depuis le 15e étage du Talking Stick Resort.

    À commander: Steak

    Réserver

  • Different Pointe of View

    Américaine $$$$

    Un cadre sur une colline du nord de Phoenix.

    À commander: Plats de saison

    Réserver

  • Christopher's at Wrigley Mansion

    Grande table d'inspiration française $$$$

    Vue sur la ville depuis un manoir historique.

    À commander: Menu dégustation

    Réserver

  • Lustre Rooftop Bar

    Bouchées de bar $$

    Un bar sur le toit du Kimpton Hotel Palomar avec vue sur le centre-ville et South Mountain.

    À commander: Cocktails et bouchées

    Réserver

  • théa Mediterranean Rooftop

    Méditerranéenne $$$

    Un toit avec de vastes vues sur Camelback Mountain.

    À commander: Assiettes méditerranéennes

    Réserver

  • Compass Arizona Grill

    Américaine $$$

    Un restaurant tournant au sommet du Hyatt Regency Phoenix, choisi davantage pour la vue que pour la cuisine.

    À commander: Souper avec vue tournante

    Réserver

Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de Phoenix

La scène gourmande de Phoenix offre de bonnes options aux végétariens et aux végétaliens, surtout dans les restaurants axés sur les produits de saison et dans les adresses thaïes et mexicaines qui s'adaptent facilement.

Les fermes de l'Arizona fournissent légumes et agrumes une bonne partie de l'année.

  • FnB

    Américaine de saison $$$

    Les légumes sont au centre d'un menu bâti autour des fermes de l'Arizona.

    À commander: Assiettes axées sur les légumes

    Réserver

  • True Food Kitchen

    Américaine santé $$

    Cette chaîne axée sur la santé est née à Phoenix et propose beaucoup de plats végétariens et végétaliens.

    À commander: Bols de saison

    Réserver

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Des plats thaïs qui peuvent inclure des options végétariennes.

    À commander: Plats de légumes

    Réserver

  • Glai Baan

    Thaïe $$

    Des saveurs thaïes relevées avec des options végétariennes.

    À commander: Cuisine de rue thaïe

    Réserver

  • Pizzeria Bianco

    Pizza $$

    Plusieurs pizzas mettent en valeur les légumes de saison.

    À commander: Pizzas aux légumes

    Réserver

  • Fry Bread House

    Autochtone $

    Pain frit garni de haricots et d'autres garnitures végétariennes.

    À commander: Pain frit aux haricots

    Réserver

Les meilleurs hot-dogs sonoriens et classiques de Phoenix

Certains plats définissent tout simplement Phoenix. Le hot-dog sonorien, enrobé de bacon et garni de haricots, d'oignons, de tomates et de sauces, est la spécialité de fin de soirée de la vallée.

Le pain frit, la carne asada, la pizza au four à bois et le barbecue texan font aussi partie de l'identité de la ville. Ces adresses sont des institutions locales, certaines ouvertes depuis des décennies.

  • El Caprichoso

    Hot-dogs sonoriens $

    Un comptoir familial qui sert des hot-dogs sonoriens depuis les années 1990.

    À commander: Hot-dog sonorien

    Réserver

  • Nogales Hot Dogs

    Hot-dogs sonoriens $

    Un favori de fin de soirée pour les hot-dogs enrobés de bacon.

    À commander: Hot-dog sonorien

    Réserver

  • Fry Bread House

    Autochtone $

    Un America's Classic pour le pain frit.

    À commander: Pain frit

    Réserver

  • Pizzeria Bianco

    Pizza $$

    La pizzeria qui a contribué à mettre Phoenix sur la carte gourmande.

    À commander: Pizza au four à bois

    Réserver

  • Little Miss BBQ

    Barbecue $$

    Les files commencent tôt pour son barbecue texan.

    À commander: Pointe de poitrine

    Réserver

  • Huarachis Taqueria

    Sonorienne et mexicaine $

    Des tacos sonoriens avec un Bib Gourmand.

    À commander: Tacos

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Un classique du steakhouse depuis 1950.

    À commander: Steak

    Réserver

  • Matt's Big Breakfast

    Déjeuner $

    Une institution du déjeuner au centre-ville.

    À commander: Classiques du déjeuner

    Réserver

Les meilleurs restaurants de Phoenix par quartier

Les restaurants de la région de Phoenix sont répartis dans de nombreux quartiers et villes.

Le centre-ville et Roosevelt Row regorgent de restaurants indépendants, le centre de Phoenix le long de Central Avenue et de la Seventh Street compte beaucoup de favoris locaux, et le vieux Scottsdale est une destination gourmande en soi.

Voici une adresse phare pour plusieurs des principaux secteurs.

  • Pizzeria Bianco

    Pizza $$

    Centre-ville : sur l'historique Heritage Square.

    À commander: Pizza au four à bois

    Réserver

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Centre-ville : près de Roosevelt Row.

    À commander: Plats thaïs régionaux

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Midtown : un classique de Central Avenue.

    À commander: Steak

    Réserver

  • Fry Bread House

    Autochtone $

    Centre de Phoenix : un America's Classic.

    À commander: Pain frit

    Réserver

  • Christopher's at Wrigley Mansion

    Grande table d'inspiration française $$$$

    Biltmore : une table sur une colline.

    À commander: Menu dégustation

    Réserver

  • FnB

    Américaine de saison $$$

    Vieux Scottsdale : une cuisine de saison.

    À commander: Assiettes de saison

    Réserver

  • ShinBay

    Japonaise $$$$

    Scottsdale : une table japonaise raffinée.

    À commander: Omakase

    Réserver

  • Orange Sky

    Steakhouse $$$$

    Talking Stick : des vues panoramiques.

    À commander: Steak

    Réserver

  • El Caprichoso

    Hot-dogs sonoriens $

    Ouest de Phoenix : hot-dogs sonoriens tard le soir.

    À commander: Hot-dog sonorien

    Réserver

  • Different Pointe of View

    Américaine $$$$

    North Mountain : une table sur une colline.

    À commander: Plats de saison

    Réserver

Les meilleurs nouveaux restaurants et adresses tendance de Phoenix

La scène des restaurants de Phoenix attire l'attention nationale depuis quelques années, avec des prix James Beard et l'arrivée du Guide Michelin en 2026. De petits restaurants de chefs axés sur la cuisine régionale mènent le bal.

Les ouvertures et fermetures se succèdent rapidement : vérifiez les heures et les réservations avant d'y aller.

  • Lom Wong

    Thaïe $$

    Son chef a remporté un prix James Beard en 2025, et il a obtenu un Bib Gourmand en 2026.

    À commander: Plats thaïs régionaux

    Réserver

  • Huarachis Taqueria

    Sonorienne et mexicaine $

    Une taqueria décontractée qui a obtenu un Bib Gourmand dans le premier guide Sud-Ouest.

    À commander: Tacos

    Réserver

  • Bacanora

    Grill sonorien $$$

    Les réservations ouvrent chaque mois et disparaissent vite.

    À commander: Plats grillés au bois

    Réserver

  • Valentine

    Sud-Ouest $$

    Un café-restaurant stylé avec un Bib Gourmand.

    À commander: Assiettes de saison

    Réserver

  • Glai Baan

    Thaïe $$

    Une adresse thaïe animée recommandée par Michelin.

    À commander: Cuisine de rue thaïe

    Réserver

  • Durant's

    Steakhouse $$$$

    Le steakhouse classique a rouvert à la fin de 2025 sous de nouveaux propriétaires.

    À commander: Steak

    Réserver

  • Tratto

    Italienne $$$

    Une table italienne intime recommandée par Michelin.

    À commander: Plats italiens de saison

    Réserver

Questions fréquentes

Quelle est la spécialité culinaire de Phoenix ?

Phoenix est connue pour sa cuisine mexicaine de style sonorien, dont le hot-dog sonorien enrobé de bacon, la carne asada et les tortillas de farine, ainsi que pour le pain frit autochtone. La pizza au four à bois, le barbecue et la cuisine du Sud-Ouest aux piments et produits locaux font aussi partie de son identité.

Y a-t-il des restaurants Michelin à Phoenix ?

Oui. La première édition Sud-Ouest du Guide Michelin, en 2026, a reconnu des restaurants du Grand Phoenix avec des Bib Gourmand et des recommandations, dont Pizzeria Bianco, Little Miss BBQ, Lom Wong et FnB. Aucun restaurant de l'Arizona n'a obtenu d'étoile dans cette première édition.

Quel est le meilleur quartier pour manger à Phoenix ?

Le centre-ville de Phoenix et Roosevelt Row comptent beaucoup de restaurants indépendants, le centre de Phoenix le long de la Seventh Street et de Central Avenue regorge de favoris locaux, et le vieux Scottsdale concentre tables haut de gamme et décontractées. Tempe offre des adresses animées et abordables près de l'université.

Faut-il réserver dans les restaurants de Phoenix ?

Pour les restaurants populaires, surtout en hiver et au printemps quand les visiteurs affluent, la réservation est fortement recommandée. Certaines adresses réputées ouvrent leurs réservations chaque mois. Les taquerias, comptoirs à hot-dogs et restaurants de barbecue fonctionnent généralement selon l'ordre d'arrivée, avec des files aux heures de pointe.

Qu'est-ce qu'un hot-dog sonorien ?

Un hot-dog sonorien est une saucisse enrobée de bacon, servie dans un pain moelleux de style bolillo avec haricots pinto, oignons, tomates, moutarde, mayonnaise et salsa. Il vient de l'État mexicain de Sonora et c'est un favori de fin de soirée à Phoenix et à Tucson.

Combien laisser de pourboire au restaurant à Phoenix ?

Dans les restaurants avec service aux tables, 18 à 20 % du montant avant taxes est la norme pour un bon service. Vérifiez si des frais de service sont inclus. Aux comptoirs et camions de cuisine de rue, un petit pourboire est apprécié mais facultatif.