Photo: Michael Tsutsui · CC BY-SA 3.0Restaurants
Les meilleurs restaurants de Cancún : fruits de mer recommandés par Michelin à Puerto Juárez, classiques du centre-ville, soupers sur la lagune et taquerías.
Trouver les meilleurs restaurants de Cancún, c'est sortir du buffet de l'hôtel au moins quelques fois.
La ville se trouve dans l'État du Quintana Roo, sur la péninsule du Yucatán, et sa cuisine mêle les traditions yucatèques, comme la cochinita pibil, la sopa de lima et le poisson mariné à l'achiote, aux fruits de mer des Caraïbes et aux plats de toutes les régions du Mexique, apportés par ceux qui ont bâti la ville depuis 1970.
La scène culinaire a deux visages. Dans la zone hôtelière, les restaurants au bord de la lagune Nichupté servent homard, steaks et fruits de mer avec vue sur le coucher de soleil, souvent à des prix internationaux.
Au centre-ville, autour du Parque de las Palapas, de l'avenue Tulum et du Mercado 28, les gens d'ici mangent dans des taquerías, des restaurants familiaux de fruits de mer et des adresses de longue date, pour une fraction du prix.
Dans le Guide Michelin Mexique 2026, deux restaurants de Cancún sont recommandés, Kiosco Verde et La Casa de las Mayoras, et Puerto Morelos, à une demi-heure au sud, compte une table étoilée et un Bib Gourmand.
Le meilleur choix dans chaque catégorie, en un clin d’œil.
| Catégorie | Notre choix | |
|---|---|---|
| Meilleur choix global | Kiosco Verde | Réserver |
| Cancún par cuisine | Kiosco Verde | Réserver |
| Meilleures grandes tables et adresses Michelin et aux alentours | Le Chique | Réserver |
| Les restaurants les plus romantiques de Cancún | Lorenzillo's | Réserver |
| Avec vue sur la lagune | Lorenzillo's | Réserver |
| Végétariens et végétaliens de Cancún | La Casa de las Mayoras | Réserver |
| Les classiques de Cancún | Parque de las Palapas | Réserver |
| Les restaurants tendance de Cancún | La Casa de las Mayoras | Réserver |
📍 Puerto Juárez
Fruits de mer$$· Simple et local
Un restaurant familial de fruits de mer en bordure de la route de Puerto Juárez, près des traversiers d'Isla Mujeres, lancé par le père du chef actuel en 1974. C'est l'un des deux restaurants de Cancún recommandés par le Guide Michelin 2026. Commandez les empanadas au homard et le pulpo zarandeado, une pieuvre grillée, et vérifiez les jours d'ouverture avant d'y aller.
À commander: Empanadas au homard
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Mexicaine$$· Chaleureux et lumineux
Un restaurant du centre-ville consacré à la cuisine mexicaine maison, avec des tortillas faites à la main et des salsas bien relevées. Recommandé par le Guide Michelin 2026, il brille au déjeuner avec ses chilaquiles, ses quesadillas et ses tostadas, et il offre de bonnes options végétariennes. Il ouvre le matin et ferme en fin d'après-midi.
À commander: Chilaquiles
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Mexicaine et caribéenne$$$· Jardin et romantique
Un classique du centre-ville depuis 1977, à côté du Parque de las Palapas, avec un jardin luxuriant aux détails d'inspiration maya. La cocobichuela, du homard et des crevettes dans une sauce au cari servis dans une noix de coco, est au menu depuis des décennies.
À commander: Cocobichuela
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Fruits de mer$$$$· Lagune et festif
Une institution de Cancún bâtie au-dessus de la lagune Nichupté, où le homard est la vedette sous toutes ses formes. Réservez une table au coucher du soleil, quand la lagune devient rose et dorée, et attendez-vous à une ambiance de fête.
À commander: Homard Thermidor
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Grilladerie$$$$· Chic et élégant
Une grilladerie de luxe avec bar cru dans la zone hôtelière, le choix de bien des gens pour célébrer. Les pièces de viande et les fruits de mer comptent parmi les meilleurs de la zone, à prix fort, dans une salle faite pour une soirée chic.
À commander: Steaks et bar cru
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Argentine et fruits de mer$$$$· Élégant et lagune
Une grilladerie d'inspiration argentine du côté de la lagune, réputée pour ses steaks, ses fruits de mer et sa vue sur l'eau. Un bon choix pour un souper plus habillé.
À commander: Steaks grillés
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Mexicaine contemporaine$$$$· Animé et moderne
Un restaurant mexicain moderne de la zone hôtelière à l'ambiance festive, avec des cocktails créatifs et un chariot de churros au dessert. Il est recommandé de réserver, surtout la fin de semaine.
À commander: Côte de bœuf braisée
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Fruits de mer$$$· Quai et musique
Un restaurant de fruits de mer sur un quai au-dessus de la lagune Nichupté, avec des plats de fusion mexicaine comme la pieuvre grillée, le homard et le carpaccio de lambi, et de la musique live certains soirs.
À commander: Pieuvre grillée
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Mexicaine et caribéenne$$$· Lagune et coucher de soleil
La petite sœur du classique du centre-ville, dans la zone hôtelière, avec une terrasse sur la lagune pensée pour les soupers au coucher du soleil et la même cuisine mexicaine et caribéenne.
À commander: Fruits de mer à la noix de coco
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Fruits de mer$$· Décontracté et lagune
Une adresse relaxe au bord de la lagune où le poisson frit se vend au poids, avec des tacos gobernador aux crevettes et au fromage et des pescadillas. L'un des repas les plus abordables de la zone hôtelière.
À commander: Poisson frit au poids
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Grecque$$$$· Élégant et animé
Un restaurant grec de la zone hôtelière qui sert de l'agneau rôti, du loup de mer grillé et des plats méditerranéens, dans une salle soignée qui devient festive en soirée.
À commander: Agneau rôti
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Fruits de mer et grillades$$$$· Complexe et raffiné
Le restaurant de fruits de mer et de grillades du Kempinski Hotel Cancún sert le pescado a la talla, du homard, des tacos aux crevettes et une entrecôte avec os à moelle.
À commander: Poisson a la talla
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Franco-mexicaine$$$$· Chic et calme
Un restaurant franco-mexicain au The Pyramid du Grand Oasis, apprécié pour les grandes occasions, avec steaks et thon poêlé.
À commander: Entrecôte
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Zone hôtelière
Mexicaine santé$$· Lumineux et décontracté
Un restaurant sympathique de la zone hôtelière avec des plats mexicains et internationaux et des options plus légères, idéal pour déjeuner ou dîner entre deux baignades.
À commander: Crevettes à la noix de coco
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Mexicaine$· Simple et local
Une adresse prisée du centre-ville pour les plats du centre du Mexique, en portions généreuses à prix locaux. Le molcajete, un bol de pierre garni de crevettes, d'arrachera, de chorizo, de fromage et de nopal, se partage à plusieurs.
À commander: Molcajete
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Fruits de mer$$· Achalandé et familial
Un restaurant de fruits de mer du centre-ville que les gens d'ici adorent pour ses tacos au homard, sa pieuvre grillée, ses crevettes à la noix de coco et ses empanadas, à des prix bien plus bas que dans la zone hôtelière.
À commander: Tacos au homard
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Japonaise$$· Calme et intime
Un restaurant japonais du centre-ville avec une longue liste de makis, du crabe à carapace molle et de petites assiettes, pour changer de la cuisine mexicaine.
À commander: Makis maison
📍 Voir sur Google Maps →Réserver📍 Centre-ville
Mexicaine$· Simple et local
Un restaurant simple et abordable du centre-ville pour les déjeuners mexicains, les chiles rellenos, le ceviche et les tacos. Apportez de l'argent comptant.
À commander: Chiles rellenos
📍 Voir sur Google Maps →RéserverLes restaurants de Cancún couvrent toutes les régions du Mexique et une bonne partie du monde.
Les fruits de mer et la cuisine yucatèque sont les forces locales, mais vous trouverez aussi des classiques du centre du pays, des grilladeries argentines, des tables grecques et japonaises. Voici les meilleurs restaurants de Cancún par cuisine.
Fruits de mer $$
Fruits de mer en famille près des traversiers.
À commander: Empanadas au homard
Mexicaine $$
Déjeuners mexicains maison.
À commander: Chilaquiles
Mexicaine et caribéenne $$$
Un classique du centre-ville depuis 1977.
À commander: Cocobichuela
Fruits de mer $$$$
Le homard au-dessus de la lagune.
À commander: Homard
Grilladerie $$$$
Steaks et bar cru.
À commander: Steaks
Argentine et fruits de mer $$$$
Une grilladerie d'inspiration argentine.
À commander: Steaks grillés
Grecque $$$$
La cuisine grecque dans la zone hôtelière.
À commander: Agneau rôti
Japonaise $$
La cuisine japonaise au centre-ville.
À commander: Makis
Mexicaine $
Des plats du centre du Mexique à partager.
À commander: Molcajete
Franco-mexicaine $$$$
Une grande table franco-mexicaine.
À commander: Entrecôte
Cancún n'a pas de table étoilée Michelin dans la ville même, mais le guide 2026 y recommande deux restaurants, et Puerto Morelos, à environ une demi-heure au sud, compte une étoile et un Bib Gourmand. Ajoutez les salles haut de gamme de la zone hôtelière pour une soirée spéciale.
Mexicaine contemporaine $$$$
Une étoile Michelin, à Puerto Morelos.
À commander: Menu dégustation
Fruits de mer $$$
Bib Gourmand au bord de la mer à Puerto Morelos.
À commander: Fruits de mer au feu de bois
Mexicaine contemporaine $$$$
Recommandé par Michelin, à Playa Mujeres.
À commander: Menu dégustation
Fruits de mer $$
Recommandé par Michelin, à Puerto Juárez.
À commander: Pulpo zarandeado
Mexicaine $$
Recommandé par Michelin, au centre-ville.
À commander: Chilaquiles
Grilladerie $$$$
Grilladerie haut de gamme de la zone hôtelière.
À commander: Steaks
Franco-mexicaine $$$$
Une salle chic au Grand Oasis.
À commander: Thon poêlé
Les restaurants les plus romantiques de Cancún regardent l'eau, la lagune au coucher du soleil ou la mer le soir. Ces adresses marient un beau cadre et une bonne table pour un anniversaire, une demande en mariage ou simplement un souper spécial.
Fruits de mer $$$$
Le coucher du soleil sur la lagune.
À commander: Homard
Mexicaine et caribéenne $$$
Un jardin aux chandelles au centre-ville.
À commander: Cocobichuela
Mexicaine et caribéenne $$$
Une terrasse pensée pour le coucher du soleil.
À commander: Fruits de mer
Grilladerie $$$$
Une salle élégante pour célébrer.
À commander: Steaks
Argentine et fruits de mer $$$$
Vue sur la lagune et ambiance plus habillée.
À commander: Steaks
Fruits de mer et grillades $$$$
Fruits de mer et grillades au Kempinski.
À commander: Poisson a la talla
Fruits de mer $$$
Un quai au-dessus de la lagune.
À commander: Pieuvre grillée
À Cancún, les plus belles vues se trouvent au bord de l'eau plutôt que sur les toits. Les restaurants de la lagune Nichupté font face à l'ouest, parfaits pour le coucher du soleil. Voici les tables avec les plus belles vues en ville.
Fruits de mer $$$$
Bâti au-dessus de la lagune.
À commander: Homard
Fruits de mer $$$
Des tables sur un quai.
À commander: Fruits de mer
Mexicaine et caribéenne $$$
Le coucher du soleil de l'autre côté de l'eau.
À commander: Fruits de mer
Argentine et fruits de mer $$$$
Une large vue sur la lagune.
À commander: Steaks
Fruits de mer $$
Relaxe et au bord de la lagune.
À commander: Poisson frit
Les végétariens mangent bien à Cancún grâce aux bases de la cuisine mexicaine, comme les haricots, le maïs, les fleurs de courge, les nopales et les fruits frais, et les options végétaliennes se multiplient au centre-ville.
Ces adresses sont un bon point de départ, mais vérifiez les heures d'ouverture, car les petits restaurants changent souvent.
Mexicaine $$
Déjeuners mexicains avec options végétariennes.
À commander: Chilaquiles
Végétarienne et végétalienne $$
Un café du centre-ville avec jardin.
À commander: Chilaquiles au jacquier
Mexicaine santé $$
La succursale d'origine, au centre-ville.
À commander: Fruits et salades
Mexicaine santé $$
Des options légères dans la zone hôtelière.
À commander: Assiettes santé
Bouffe de rue $
Maïs, marquesitas et fruits.
À commander: Esquites
Pour manger comme les gens d'ici, allez au centre-ville. Les marquesitas du Parque de las Palapas, les tacos al pastor, les restaurants familiaux de fruits de mer et les comptoirs du Mercado 28 font partie du quotidien.
Ces classiques sont bon marché, savoureux et pleins de caractère.
Bouffe de rue $
Des crêpes roulées et croustillantes au fromage.
À commander: Marquesitas
Mexicaine $
Des dîners du jour dans la cour du marché.
À commander: Comida corrida
Fruits de mer $$
Une institution de Puerto Juárez.
À commander: Empanadas au homard
Mexicaine et caribéenne $$$
Au centre-ville depuis 1977.
À commander: Cocobichuela
Mexicaine $
De grosses assiettes à prix locaux.
À commander: Molcajete
Fruits de mer $$
Les fruits de mer préférés des gens d'ici.
À commander: Tacos au homard
Mexicaine $$
Mariachis et tacos sur l'avenue Yaxchilán.
À commander: Fajitas
L'endroit où vous mangez à Cancún change le prix et l'ambiance. Le côté lagune de la zone hôtelière est fait pour la vue et les soupers spéciaux, le centre-ville pour la cuisine locale et la bouffe de rue, et Puerto Juárez pour les fruits de mer près des traversiers.
Voici les meilleures adresses par quartier.
Fruits de mer $$$$
Zone hôtelière, sur la lagune.
À commander: Homard
Grilladerie $$$$
Zone hôtelière, pour une soirée spéciale.
À commander: Steaks
Mexicaine contemporaine $$$$
Zone hôtelière, cuisine mexicaine moderne.
À commander: Côte de bœuf braisée
Mexicaine $$
Zone hôtelière, près de Punta Cancún.
À commander: Classiques mexicains
Mexicaine et caribéenne $$$
Centre-ville, près du Parque de las Palapas.
À commander: Cocobichuela
Mexicaine $$
Centre-ville, pour le déjeuner.
À commander: Chilaquiles
Fruits de mer $$
Centre-ville, fruits de mer.
À commander: Tacos au homard
Fruits de mer $$
Puerto Juárez, près des traversiers.
À commander: Pulpo zarandeado
Fruits de mer $$$
Puerto Morelos, au bord de la mer.
À commander: Fruits de mer au feu de bois
La restauration a connu une année 2026 difficile à Cancún, avec des fermetures annoncées par la chambre locale des restaurateurs : misez donc sur des adresses qui ont fait leurs preuves. Voici parmi les restaurants les plus courus de la ville et des environs en ce moment.
Mexicaine $$
Recommandé par Michelin en 2026.
À commander: Chilaquiles
Fruits de mer $$
Recommandé par Michelin en 2026.
À commander: Empanadas au homard
Mexicaine contemporaine $$$$
Une salle mexicaine moderne et animée.
À commander: Côte de bœuf braisée
Grilladerie $$$$
L'un des plus réservés en ville.
À commander: Steaks
Mexicaine contemporaine $$$$
Étoilé dans le guide 2026.
À commander: Menu dégustation
Cancún est connue pour ses fruits de mer frais, du ceviche et de l'aguachile au homard grillé et au poisson entier, et pour les plats yucatèques comme la cochinita pibil, la sopa de lima, le poc chuc et les panuchos. Les tacos al pastor, les marquesitas et les eaux de fruits frais font partie du quotidien au centre-ville.
Pas dans la ville même. Dans le Guide Michelin Mexique 2026, Kiosco Verde et La Casa de las Mayoras, à Cancún, sont des restaurants recommandés. La table étoilée la plus proche est Le Chique, à Puerto Morelos, et Punta Corcho, aussi à Puerto Morelos, détient un Bib Gourmand.
Le centre-ville est beaucoup moins cher. Les restaurants de la zone hôtelière, surtout sur la lagune, affichent des prix internationaux, alors que les taquerías, les marchés et les restaurants familiaux d'El Centro servent de bons repas pour bien moins. Les autobus R-1 et R-2 rendent le trajet facile.
Pour les restaurants avec vue sur la lagune comme Lorenzillo's, Harry's ou Puerto Madero, oui, surtout au coucher du soleil et en haute saison. Les adresses du centre-ville et les taquerías prennent rarement des réservations. Kiosco Verde et La Casa de las Mayoras sont très courus : arrivez tôt.
Un pourboire de 10 à 15 % est l'usage au Mexique pour le service aux tables, et jusqu'à 20 % pour un excellent service dans les restaurants haut de gamme. Vérifiez d'abord l'addition, car certains établissements de la zone hôtelière ajoutent des frais de service.
Généralement oui, si vous choisissez des kiosques achalandés où la nourriture est cuite devant vous. Buvez de l'eau en bouteille ou purifiée, évitez la glace d'origine inconnue et allez-y doucement avec les fruits de mer crus les premiers jours.
