Photo: Jchmrt · CC BY-SA 4.0
Fin de semaine (2 jours) · à Toronto
Une fin de semaine à Toronto : les incontournables du centre-ville et la vieille ville
Une fin de semaine vous laisse le temps d'associer les grands symboles du centre-ville à l'un des coins les plus pittoresques de Toronto. La première journée s'articule autour du cœur financier, du bord de l'eau et de la rue Yonge, pour vous faire découvrir les monuments, les boutiques et la ligne d'horizon qui définissent la ville. La deuxième journée met le cap à l'est vers Cabbagetown, avec sa ferme gratuite, ses rues victoriennes et sa serre de verre, puis se poursuit dans la vieille ville de Toronto pour une plage au bord du lac, de l'humour et un souper. Le programme garde chaque journée géographiquement resserrée, ce qui réduit les déplacements, tout en mêlant culture, gastronomie, parcs et points de vue. Il convient parfaitement aux nouveaux venus qui veulent l'essentiel sans se sentir bousculés, sur deux journées bien remplies et satisfaisantes.
Jour 01
Le centre-ville, le bord de l'eau et la rue Yonge
Les places publiques, les musées, les monuments et les boutiques du centre-ville le long du cœur riverain.
Matin
Nathan Phillips Square & City Hall
Commencez par l'immense enseigne 3D TORONTO au pied des tours jumelles incurvées du nouvel hôtel de ville, puis faites le tour du bassin réfléchissant qui se transforme en patinoire l'hiver. C'est une introduction pittoresque et gratuite au cœur civique de la ville.
Fin de matinée
Art Gallery of Ontario
Passez deux heures avec le Groupe des Sept, la vaste collection de sculptures de Henry Moore et la spectaculaire refonte signée Frank Gehry. Si vous voyagez avec des enfants, les maquettes de navires et l'historique maison Grange font toujours l'unanimité.
Midi
St. Lawrence Market
Marchez vers l'est jusqu'au St. Lawrence Market pour le dîner, où le célèbre sandwich au peameal bacon est la vedette d'une halle de marchands et de boulangeries. C'est une pause reposante avant une après-midi le long de la rue Yonge.
Après-midi
Yonge Street & the Eaton Centre
Flânez vers le nord, en passant devant le Temple de la renommée du hockey et la tour de l'horloge du vieil hôtel de ville, puis explorez le CF Toronto Eaton Centre et les boutiques de la rue Yonge jusqu'à Yonge-Dundas Square.
Soirée
CN Tower
Montez au sommet de la Tour CN pour le coucher du soleil. Le niveau LookOut et le plancher de verre offrent des vues vertigineuses, le SkyPod, plus haut encore, grimpe davantage, et l'EdgeWalk permet aux amateurs de sensations fortes de se pencher au-dessus du vide sur une corniche, sans les mains.
Dîner
King West dining
Descendez vers King West et le Entertainment District, la rue la plus dense en restaurants de Toronto, pour le souper. Le choix va des grilladeries aux salles de dégustation acclamées : réservez à l'avance les fins de semaine, quand le quartier s'anime tard.
Jour 02
Cabbagetown et la vieille ville de Toronto
Une ferme gratuite, une serre victorienne en verre, des rues historiques et une scène d'humour légendaire à l'est du centre-ville.
Matin
Riverdale Farm
Filez vers l'est jusqu'à cette ferme en activité, gratuite, nichée dans le verdoyant Cabbagetown. Baladez-vous parmi les vaches, les cochons, les chevaux et les granges patrimoniales : un départ simple et économique, avec des étangs paisibles et des allées ombragées.
Fin de matinée
Allan Gardens Conservatory
À quelques pas au sud, cette serre victorienne en verre abrite palmiers, fougères et expositions florales saisonnières sous le dôme de sa Palm House de 1910. Elle se marie naturellement avec la ferme et offre un refuge chaleureux les matins plus frais ou pluvieux.
Midi
Cabbagetown & Parliament Street
Revenez à travers Cabbagetown pour le dîner le long de la rue Parliament, où l'un des plus grands ensembles préservés de maisons victoriennes en rangée d'Amérique du Nord borde les rues autour des cafés et des tavernes du quartier.
Après-midi
Canada's Sugar Beach & the waterfront
Poursuivez jusqu'à Canada's Sugar Beach pour des photos de la ligne d'horizon parmi ses parasols roses et ses chaises Muskoka blanches. L'été, détendez-vous sur le sable au bord du lac Ontario ou suivez la promenade du bord de l'eau vers l'ouest.
Soirée
Toronto's First Post Office or shopping
Avant le souper, visitez le Toronto's First Post Office, un musée de 1833 aux expositions captivantes sur les débuts de la ville de York et sur la croissance de la métropole, ou explorez les boutiques pavées du Distillery District tout proche.
Soirée
The Second City
Terminez par un spectacle au Second City, l'institution de l'improvisation qui a lancé SCTV et d'innombrables vedettes de l'humour. Réservez à l'avance et arrivez tôt pour prendre un verre dans l'ambiance animée du Entertainment District.