Photo: Mfield, Matthew Field, http://www.photography.matt · CC BY-SA 3.0
7 jours · à Vancouver
Sept jours à Vancouver : l'itinéraire complet de la ville
Une semaine complète vous permet de découvrir Vancouver comme le font ses habitants, en mêlant les sites incontournables à des journées plus tranquilles dans les quartiers. Les cinq premiers jours couvrent le front de mer du centre-ville, les musées de Vanier Park, l'East Side créatif autour de Main Street, l'Université de la Colombie-Britannique et le bord de mer du parc Stanley. Les sixième et septième jours vous mènent ensuite aux cafés italiens de Commercial Drive, aux jardins et aux conservatoires, à la scène gastronomique de Yaletown et à l'histoire du quartier chinois. Vous goûterez aux traditions emblématiques de la ville, sushis, saumon du Pacifique, dim sum et espresso italien, et découvrirez son art, son architecture et ses espaces verts. Chaque journée reste concentrée sur un même secteur, si bien qu'une semaine paraît immersive plutôt qu'épuisante.
Jour 01
Le centre-ville, le port et la ligne d'horizon
Le front de mer du centre-ville, la Vancouver Art Gallery, une croisière dans le port et le Vancouver Lookout.
Matin
Canada Place & Coal Harbour
Commencez le long du front de mer à Canada Place et sur la promenade du bord de mer de Coal Harbour avant l'arrivée de la foule : l'orientation idéale pour découvrir le centre-ville de Vancouver.
Fin de matinée
Vancouver Art Gallery
Passez deux heures avec la collection Emily Carr, l'art autochtone et les expositions temporaires dans l'ancien palais de justice, juste à côté de Robson Square.
Midi
Coal Harbour waterfront
Déjeunez le long de Coal Harbour, avec les hydravions et les yachts à vos côtés, à quelques instants du quai de croisière de l'après-midi.
Après-midi
Burrard Inlet Cruise
Faites une croisière touristique sur la baie Burrard au départ de Coal Harbour pour admirer la plus belle vue sur la ligne d'horizon de la ville et les montagnes de la Rive-Nord, commentée par l'équipage.
Fin d'après-midi
Vancouver Lookout
Empruntez l'ascenseur vitré jusqu'au Vancouver Lookout, au sommet du Harbour Centre, pour un vertigineux panorama à 360 degrés sur le port, les montagnes et la ville.
Soirée
Sushi dinner
Terminez avec des sushis frais de Vancouver, une célébration toute simple de la réputée cuisine japonaise de la ville, et trinquez à votre première journée.
Jour 02
Vanier Park et Kitsilano
Le Museum of Vancouver, le Space Centre et le Maritime Museum, ainsi que Kits Beach le long d'English Bay.
Matin
Museum of Vancouver
Retracez l'histoire de la ville, de ses racines autochtones aux années 1960 contestataires et à ses enseignes au néon; arrivez tôt pour devancer les groupes.
Fin de matinée
H.R. MacMillan Space Centre
Dans le même bâtiment, assistez à un spectacle de planétarium et explorez des expositions spatiales interactives; un billet à heure fixe réduit l'attente.
Midi
Vanier Park lawns
Pique-niquez ou prenez un déjeuner décontracté sur les pelouses, entre English Bay et la ligne d'horizon du centre-ville.
Après-midi
Vancouver Maritime Museum
Marchez jusqu'au musée pour monter à bord du St. Roch, la goélette historique de patrouille de l'Arctique, et admirez les maquettes de navires ainsi que le point de vue sur la ligne d'horizon depuis Kits Point.
Fin d'après-midi
Kitsilano Beach
Promenez-vous vers l'ouest jusqu'à Kits Beach, dont la piscine d'eau salée chauffée et le sable attirent les foules pendant les mois les plus chauds.
Soirée
Kitsilano dinner
Dînez le long de West 4th Avenue, où les options vont des sushis à la cuisine moderne du Nord-Ouest Pacifique.
Jour 03
Main Street et Mount Pleasant
La promenade du bord de mer, les murales, les boutiques et une restauration indépendante réputée dans l'East Side.
Matin
False Creek Seawall
Parcourez à pied ou à vélo la promenade du bord de mer de False Creek, en passant devant Science World et le Village olympique, au milieu des œuvres d'art public et des jardins riverains.
Fin de matinée
Main Street boutiques
Flânez dans les boutiques indépendantes et les disquaires le long de Main, entre Broadway et King Edward, et repérez les murales dans les rues transversales.
Midi
Main Street tacos
Attrapez des tacos chez Tacofino ou choisissez parmi les nombreuses adresses décontractées et appréciées du quartier.
Après-midi
Mount Pleasant murals
Baladez-vous parmi les boutiques de design, les cafés et les œuvres du Vancouver Mural Festival de Mount Pleasant, pour un après-midi élégant et sans hâte.
Soirée
Main Street dinner
Dînez le long de Main Street, parmi quelques-uns des meilleurs restaurants indépendants de la ville.
Soirée
Brewery nightcap
Terminez avec une pinte dans l'une des microbrasseries de Brewery Creek et profitez de l'énergie créative et décontractée du secteur.
Jour 04
UBC et Point Grey
Un musée d'anthropologie emblématique, un campus universitaire et l'art des jardins japonais.
Matin
Museum of Anthropology
Explorez les mâts totémiques imposants du Grand Hall, l'œuvre The Raven and the First Men de Bill Reid et l'art de la côte Nord-Ouest dans ce bâtiment emblématique signé Arthur Erickson.
Midi
UBC Village cafés
Déjeunez près de l'Université de la Colombie-Britannique, parmi les cafés étudiants et les adresses internationales de Wesbrook Village et de l'University Village.
Après-midi
UBC campus & Rose Garden
Baladez-vous sur le campus et dans sa roseraie offrant une vue sur les montagnes de la Rive-Nord, puis dirigez-vous vers le jardin commémoratif Nitobe tout proche.
Fin d'après-midi
Nitobe Memorial Garden
Visitez cet authentique jardin de thé et de promenade japonais, parmi les plus beaux d'Amérique du Nord; vérifiez à l'avance les horaires saisonniers.
Soirée
Spanish Banks
Descendez jusqu'à Spanish Banks pour une vue paisible sur la ligne d'horizon depuis le bord de mer, de l'autre côté de l'eau à marée basse.
Soirée
Point Grey dinner
Savourez la cuisine de West Point Grey ou des fruits de mer frais avant de regagner le centre-ville.
Jour 05
Le parc Stanley et le West End
L'histoire de la promenade du bord de mer, un aquarium, des plages et le magasinage sur Robson Street.
Matin
Stanley Park Seawall
Parcourez à pied ou à vélo la promenade du bord de mer jusqu'aux mâts totémiques de Brockton Point et à la statue Girl in a Wetsuit, en faisant le tour de la péninsule boisée.
Midi
West End eats
Déjeunez dans les rues animées autour de Denman et Davie, bondées de cafés et de terrasses.
Après-midi
Vancouver Aquarium
Visitez le Vancouver Aquarium, dans le parc Stanley, pour voir des loutres de mer, des méduses et la vie marine du Pacifique.
Fin d'après-midi
Second Beach & English Bay
Détendez-vous sur le sable et longez la promenade du bord de mer jusqu'à English Bay pour admirer le coucher de soleil sur l'eau.
Soirée
Robson Street
Faites du magasinage le long de Robson Street, en passant devant les magasins phares et les restaurants internationaux près du cœur du centre-ville.
Soirée
Downtown dinner
Dînez à Coal Harbour ou dans les rues du centre-ville riches en restaurants; réservez à l'avance pour les meilleures tables de la ville.
Jour 06
Commercial Drive, les jardins et Yaletown
Patrimoine et jardins italiens, un conservatoire sous dôme et la restauration de Yaletown.
Matin
Il Museo
Commencez dans l'East Side à Il Museo, à l'intérieur du Centre culturel italien, qui met en valeur le patrimoine et l'art italo-canadiens à travers les générations.
Fin de matinée
Commercial Drive murals
Longez les célèbres murales et les cafés italiens de The Drive, sur Commercial entre Venables et Broadway, un tronçon vivant et authentique de l'East Side.
Midi
Commercial Drive lunch
Savourez des tacos, des pâtes ou un déjeuner copieux dans l'un des nombreux restaurants familiaux de The Drive.
Après-midi
Bloedel Conservatory
Rendez-vous à ce conservatoire sous dôme au sommet du parc Queen Elizabeth, le point culminant de la ville, rempli de plantes tropicales et d'oiseaux en liberté sous verre.
Soirée
Yaletown
Revenez vers le centre-ville, à Yaletown, un ancien quartier d'entrepôts et de chemin de fer désormais rempli de restaurants réputés.
Soirée
Mainland Street dinner
Réservez un dîner le long des rues Mainland et Hamilton de Yaletown, qui abritent quelques-unes des tables les plus ambitieuses de Vancouver.
Jour 07
Le quartier chinois, le centre-ville et les adieux
Dumplings et histoire dans le quartier chinois, plus du temps libre pour vos coups de cœur.
Matin
Chinatown & Millennium Gate
Explorez la Millennium Gate du quartier chinois, le jardin chinois classique Dr. Sun Yat-Sen et ses cours tranquilles en bordure du centre-ville.
Fin de matinée
Chinatown shops
Parcourez à votre rythme les herboristeries, les boulangeries et les maisons de thé le long des rues Pender et Keefer.
Midi
Dim sum or dumplings
Régalez-vous de dim sum ou de nouilles étirées à la main dans l'un des nombreux restaurants réputés du quartier chinois.
Après-midi
Marine Building
Retournez au centre-ville pour admirer le Marine Building, l'une des plus belles tours Art déco au monde, et entrez dans son hall somptueusement décoré, dont la visite est gratuite.
Fin d'après-midi
Robson Square & the seawall
Retournez au cœur du centre-ville pour une dernière promenade tranquille, avec du patinage saisonnier à la patinoire de Robson Square ou une balade le long de la promenade du bord de mer de Coal Harbour.
Soirée
Farewell dinner downtown
Terminez la semaine avec un repas favori de Vancouver, sushis frais, saumon sauvage du Pacifique ou grillades, avant votre départ.